Витамины в свете мичуринской биологической науки

Июль 5th, 2010

[...] Без белка не могут восстанавливаться и сохраняться тканевые структуры организма, а без минеральных солей не может нормально протекать минеральный обмен, в частности построение костяка. Витамины же, как мы видели, необходимы для обмена веществ на ряде важнейших участков, без них также немыслимо сохранение нормального обмена и самой жизни организма. Вместе с тем неправильно было бы считать, например, что витамины важнее, чем белки или минеральные соли и т. п. Значение отдельных составных частей пищи необходимо рассматривать в их единстве, а не в противопоставлении. Полноценное питание обеспечивается лишь гармоничным сочетанием всех элементов, необходимых организму. Наука о питании в нашей стране всегда стояла на мичуринских позициях. Такие корифеи науки, как Сеченов и Павлов, признавали роль питания в формировании и проявлении [...] Метки: , , , , , ,

Filed under: питание

Путь доктора исторических наук

Март 25th, 2010

[...] Академии Наук, профессор математики и механики, руководитель кафедры механики Московского нефтяного института — Пелагея Яковлевна Кочина-Полубаринова. Дочь скромного конторского служащего, она в самом начале революции осталась сиротой. Советская власть поддержала ее и дала возможность учиться в высшем учебном заведении. Первую научную работу Пелагея Яковлевна выполнила вскоре после окончания университета. Много лет упорного труда потребовалось Кочиной, чтобы блестяще закончить работу— «Некоторые задачи плоского движения грунтовых вод», имеющую огромное народнохозяйственное и научное значение. За эту работу она удостоена высшей награды для ученого — Сталинской премии. Трудно найти область науки и техники, где бы советская женщина не приложила своих творческих усилий. Вот [...] Метки: , , , , ,

Filed under: древние

Жизнь Менделеева

Декабрь 24th, 2009

[...] состоянии. Между ними произошел следующий разговор: «Чем вы заняты, Дмитрий Иванович?» Менделеев заговорил о том, что впоследствии воплотилось в периодическую систему элементов, но в ту минуту закон и таблица еще не были сформированы. «Все в голове сложилось, — с горечью прибавил Менделеев, — а выразить таблицей не могу». Менделеев три ночи, не ложась спать, проработал у конторки, пробуя скомбинировать результаты [...] Метки: , , , , , ,

Filed under: менделеев